Den Obstbaum verstehenVom Standort
Vom Standort
zum sauberen Schnitt.
Den Obstbaum verstehen – Baumart für Baumart, vom Standort bis zum sauberen Schnitt. Wähle deine Baumart oder beginne mit den Schnittgrundlagen.
- 16Baumarten im Katalog
- 4Grundregeln mit Schaubild
- 12Monate Schnittkalender
Die Bäume
Baumart für Baumart
Hier findest du Standort, Pflege, Ernte und eine Schnittanleitung für jede Baumart.
KernobstApfelMalus × domesticaDer Apfelbaum verträgt Schnitt gut. Eine lichte Krone und maßvoller Winterschnitt halten Wuchs und Ertrag im Gleichgewicht.Einsteiger
KernobstBirnePyrus communisDie Birne wächst stark in die Höhe. Leite die Spitze rechtzeitig auf einen Seitentrieb ab und stelle steile Leitäste flacher.Einsteiger
SteinobstSüßkirschePrunus aviumSchneide Süßkirschen sparsam nach der Ernte. Kleine Wunden und trockenes Sommerwetter schonen den Baum.Anspruchsvoll
SteinobstZwetschgePrunus domesticaZwetschgen brauchen eine lichte Krone und regelmäßig erneuertes Fruchtholz. Schneide bevorzugt nach der Ernte im Spätsommer.Fortgeschritten
SteinobstSauerkirschePrunus cerasusBei der Schattenmorelle musst du das Fruchtholz jährlich erneuern. Aufrecht wachsende Sauerkirschsorten brauchen meist nur leichtes Auslichten.Fortgeschritten
SteinobstPfirsichPrunus persicaDer Pfirsich trägt fast nur an einjährigen Trieben. Beim Frühjahrsschnitt unterscheidest du echte und falsche Fruchttriebe anhand ihrer Knospen.Anspruchsvoll
SteinobstAprikosePrunus armeniacaAprikosen brauchen Wärme und Schutz vor Spätfrost. Beim Schnitt genügt maßvolles Auslichten, bevorzugt nach der Ernte.Anspruchsvoll
KernobstQuitteCydonia oblongaQuitten bleiben vergleichsweise klein und brauchen wenig Schnitt. Die meisten Sorten tragen auch als Einzelbaum.Einsteiger
SchalenobstWalnussJuglans regiaWalnüsse brauchen viel Platz und kaum Schnitt. Nötige Eingriffe gehören in den Sommer; im Frühjahr verlieren Schnittwunden viel Saft.Fortgeschritten
BeerenobstJohannisbeereRibes rubrum (rote/weiße) · Ribes nigrum (schwarze)Entferne regelmäßig die ältesten Fruchtäste. Schwarze Johannisbeeren brauchen mehr junge Triebe als rote und weiße Sorten.Einsteiger
BeerenobstHimbeereRubus idaeusSommerhimbeeren tragen an vorjährigen Ruten, Herbsthimbeeren an diesjährigen. Davon hängt ab, welche Ruten du wann abschneidest.Einsteiger
BeerenobstStachelbeereRibes uva-crispaEine lichte Stachelbeerkrone lässt die Früchte besser reifen und erleichtert die Ernte zwischen den Dornen. Ersetze regelmäßig die ältesten Äste.Einsteiger
BeerenobstBrombeereRubus sectio Rubus (Rubus fruticosus agg.)Brombeeren tragen an vorjährigen Ranken. Führe junge und tragende Ranken getrennt am Spalier, damit du beim Schnitt die richtigen entfernst.EinsteigerSchalenobstHaselnussCorylus avellana · C. maxima und Hybriden (Kultursorten)Haselnüsse brauchen mehrere passende Sorten zur Windbestäubung. Gelegentliches Auslichten erhält Licht und junges Fruchtholz im Strauch.Einsteiger BeerenobstHeidelbeereVaccinium corymbosum (Kulturheidelbeere)Kulturheidelbeeren brauchen sauren, gleichmäßig feuchten Boden. Beim Schnitt bleiben junge Ersatztriebe und gut belichtete, tragende Äste erhalten.Fortgeschritten BeerenobstKiwiActinidia arguta (Mini-Kiwi) · A. deliciosa (Kiwi)Kiwis wachsen stark und brauchen ein stabiles Spalier sowie regelmäßigen Schnitt. Meist sind männliche und weibliche Pflanzen für die Ernte nötig.Fortgeschritten
Recht & Natur
1. März bis 30. September: Schutzzeit beachten
§ 39 BNatSchG begrenzt starke Eingriffe an Hecken und bestimmten Bäumen. Für Bäume gelten Standortausnahmen, für Hecken im Garten nicht. Schonende Pflege kann zulässig sein; Artenschutz und örtliche Regeln gelten zusätzlich.
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